9 juillet 2010
Un peu de fraicheur
Je vous livre une petite recette fraicheur Humm Carpaccio de melon 1 gros melon 100 g de pancetta 100 g de fetaPoivre du moulinMenthe pour décorerPour le caramel de Xérès :70 g de sucre7 cl de vinaigre de Xérès Commencez par préparer le caramel.Versez...